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Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopedie libre Wikipedia. Pages: 40. Non illustre. Chapitres: Noix de coco, Pruneau, Raisin sec, Noix de cajou, Amandier, Datte, Fruit a coque, Noix du Bresil, Noyer commun, Noisette, Amande, Pin parasol, Gevuina avellana, Pistache, Pignon de pin, Caryer glabre, Araucaria du Chili, Noix de macadamia, Noyer noir, Pin du Parana, Anacardier, Caraganier de Siberie, Pinus monophylla, Caryer ovale, Pachira aquatica, Noyer du Queensland, Noyer noir d'Arizona, Pin blanc de Coree, Noix de pecan, Deglet nour, Cubebe, Akpi, Peladilla, Poire tapee, Ftimi, El hmira, Kenta, Raisin de Corinthe, Noix noire. Extrait: Le pruneau est un fruit sec provenant de prunes sechees, pour etre conservees. Pruneau Prune d'Ente servant a faire le pruneau d'Agen. Photo prise en 2010, une annee a prunes sans maladie du fait de la longue secheresse d'ete peu favorable au champignon Monilia fructigena qui souvent fait pourrir des quantites de fruits de cette prune.En France le pruneau d'Agen (prefecture de Lot-et-Garonne en Aquitaine), protege depuis 2002 sur l'ensemble de l'Union europeenne par une Indication geographique protegee (IGP), est le fruit seche d'une variete de prunier cultive, nomme prunier d'Ente. On le consomme nature, en accompagnement de plats sales, ou dans des desserts sucres. D'autres villes comme Brignoles, Tours ou Dijon (Vitteaux) etaient connues, surtout au siecle, pour leurs pruneaux. Hubert Caillavet (1991), un ingenieur horticole travaillant a la Station de Recherches Viticoles, d' Arboriculture fruitiere, pres de Bordeaux, supposait que la prune d'Ente aurait ete introduite d'Orient a l'epoque des Croisades et fut multipliee d'abord dans les vergers du monastere benedictin de Clairac (Lot & Garonne). Ce sont probablement les moines qui, les premiers, ont pratique le sechage de la prune. Cette variete etait appelee autrefois prune d'Agen ou prune...
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